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なめらかプリン-レシピのメイン写真

なめらかプリン

ピアニッシモN
ピアニッシモN @cook_40197992

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大好きななめらかプリンを簡単にお手軽に自分でも作ってみたくて(#^^#)

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材料

6個分
  • ●プリン液
  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 50g
  • 玉子 2個
  • バニラエッセンス 少々
  • ●カラメルソース
  • 砂糖 50g
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    カラメルソースを作って瓶に入れておく。

    • なめらかプリン作り方1写真
  2. 2

    牛乳に砂糖を入れ鍋で温める。

  3. 3

    卵を溶き、2で温めた牛乳にサッと混ぜ合わせ生クリームとバニラエッセンスを入れる。

  4. 4

    プリン液をこしてから瓶にそっと注ぎ入れ瓶には蓋かアルミホイルをかぶせておく。

    • なめらかプリン作り方4写真
  5. 5

    お湯の中に瓶が7分目までつかるように入れ鍋は蓋をして弱火で10分。

  6. 6

    粗熱を取り冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

瓶の大きさで加熱時間も調整

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ピアニッシモN
ピアニッシモN @cook_40197992
2018/08/31 08:08に公開

このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵

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