キャベツ、ウィンナー、舞茸をひと口大に切る。にんじん、ピーマン、玉ねぎを細めに切る。

フライパンにオリーブオイルを温め、1で切った具材を全て入れる。
ニンニクチューブを入れ、具材がしんなりするまで炒める。

ガーリックソルトで味を整えて、鷹の爪をひとつまみ入れる。