卵と青のり、青しそドレッシング、水を混ぜておく。水を牛乳にするとよりふっくらします。

1．の1/3の量をフライパンに入れて焼いていく。くるくるまいて手前によせ、残り半分を流しいれる。

フライパンを中火で熱して、油をひく。

くるくる巻いて手前によせ、残りをながしいれて焼く。手前にくるくる巻いて出来上がり。