ギャートルズ肉(・∀・)ミニサイズ
ツナハンバーグ(骨付き肉風)
お弁当などにいかがでしょう？！
このレシピの生い立ち
ネタ料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったゴボウを4等分し、それをさらに縦半分に切ります。今回は3cmでやりますが、もっと長くても抜けにくくなっていいかも。
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- 2
包丁で骨の形に彫刻し、水に5分ほどさらします。水をきってレンジ加熱してください。
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- 3
2で出たゴボウの削りカスと玉ねぎをみじん切りにし、レンチンします。
- 4
フライパンに油をひいて、ゴボウの骨を軽く炒めます。少量の塩（分量外）で味をつけます。
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- 5
ツナハンバーグの材料とゴボウの削りかすをボウルに入れ、よく混ぜます。
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- 6
プロセスチーズを4等分し、ハンバーグのタネで包みます。
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- 7
4㎝くらいのハンバーグができました。
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- 8
フライパンで7を焼きます。柔らかいですが焼いているうちにかたまってきます。転がしながら、全面に焼き色をつけてください。
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- 9
組み立てです。8が少し冷めたら、骨を刺したいところに箸などで穴をあけ、ゴボウの骨を刺します。
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- 10
できあがりです(・∀・)/ お疲れ様でした！！
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コツ・ポイント
ツナの代わりにひき肉などでやってもいいですね！
骨の長さなどもお好みで調節してみてください～
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