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絡めて焼くだけ!牛の焼き肉(プルコギ)
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絡めて焼くだけ!牛の焼き肉(プルコギ)-レシピのメイン写真

絡めて焼くだけ!牛の焼き肉(プルコギ)

美味しい時間
美味しい時間 @cook_40108311

パパッと簡単にボリュームのある一品に!
OGビーフで十分おいしくできますよ。
育ち盛りのお子さんへ、働き盛りのパパに!

このレシピの生い立ち
我が家でプルコギが食べたくて。

パパッと簡単にボリュームのある一品に!
OGビーフで十分おいしくできますよ。
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美味しい時間 @cook_40108311

パパッと簡単にボリュームのある一品に!
OGビーフで十分おいしくできますよ。
育ち盛りのお子さんへ、働き盛りのパパに!

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材料

  • 牛肉(薄切り) 300g
  • 万能調味料(レシピID : 18804256) 大3
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作り方

  1. 1

    清潔なポリ袋に牛肉と万能調味料を入れ、よく揉み込む。
    1時間〜一晩冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    フレイパンを強火で熱し、調味料を漬け込んだ肉を入れる。

  3. 3

    フレイパンが急激に冷めるので、しばらく動かさず、表面が焼き固まったら肉を混ぜるように炒める。

  4. 4

    終始強火で一気に炒めてください。

コツ・ポイント

・調味料にごま油が入っているので、フライパンに油を入れる必要はありません。
・それでも焦げ付きやすいフライパンの場合、ごま油を少量フライパンに入れて温めてから炒めてください。
・肉が冷たいので、フレイパンを十分熱してから炒めてください。

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美味しい時間
美味しい時間 @cook_40108311
2015/09/02 20:36に公開
簡単だけど美味しくヘルシー、心も身体も満足できるレシピを中心に。クックパッド料理教室はこちらから♪https://cookstep.cookpad.com/schools/9167料理教室はこちらでも♪http://preview.cookingschool.jp/school/mirepoixブログはこちらからhttp://kyoko0804.blog134.fc2.com/
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焼き肉 プルコギ 牛肉

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