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ふわとろっ♪厚揚げ照りマヨチーズ♡
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ふわとろっ♪厚揚げ照りマヨチーズ♡-レシピのメイン写真

ふわとろっ♪厚揚げ照りマヨチーズ♡

asuka622
asuka622 @cook_40190849

絹厚揚げ半熟タイプを使って、照り照りでうまっ♡な厚揚げ照りマヨチーズです♪大人も子供も絶対に好きな味です♡
このレシピの生い立ち
お肉じゃなくてもお肉並みに満足感のあるおかずが食べたくて♡

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ふわとろっ♪厚揚げ照りマヨチーズ♡

asuka622
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絹厚揚げ半熟タイプを使って、照り照りでうまっ♡な厚揚げ照りマヨチーズです♪大人も子供も絶対に好きな味です♡
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材料

4枚分
  • 絹厚揚げ半熟タイプ 2パック(4枚)
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • 刻みねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは軽く塩コショウをし片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して厚揚げをならべていく
    両面焼けたら☆の調味料を入れて煮絡める♪

  3. 3

    とろけるスライスチーズ1枚を4分割にし、そのうちの2つを厚揚げ1枚にのせていく♪

  4. 4

    ふたをしてチーズが溶けるまで待って♪(先に盛り付けて電子レンジでチーズを溶かしても◎)

  5. 5

    仕上げにマヨネーズをかけたら上から刻みねぎを散らして完成♡

    • ふわとろっ♪厚揚げ照りマヨチーズ♡作り方5写真

コツ・ポイント

厚揚げは普通のものではなく必ず「絹厚揚げ」を使ってくださいね♡
絹厚揚げにも普通タイプと半熟タイプがあり、半熟の方がよりとろっ♡もちっ♡を楽しめます♪

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asuka622
asuka622 @cook_40190849
2018/09/12 08:25に公開
見た目もおなかも満足できるようなレシピ掲載してます◎インスタお料理アカウント→@asukapi__ ♡
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このレシピのキーワード

照りマヨ 片栗粉 厚揚げ 酒 スライスチーズ

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