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ズッキーニと豚肉のバジル炒め
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ズッキーニと豚肉のバジル炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニと豚肉のバジル炒め

a-smile
a-smile @cook_40039524

どの食材も絶妙なバランスで相性よし!
簡単にできるバジル炒めはアレンジも効きます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニのレパートリーを増やすため

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どの食材も絶妙なバランスで相性よし!
簡単にできるバジル炒めはアレンジも効きます。
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材料

3人分
  • 豚肉こま切れ 300g
  • ズッキーニ 2本
  • バジル 葉8枚くらい
  • にんにく スライス2枚
  • サラダ油 大さじ2
  • 塩、こしょう 適量
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンににんにくと油を入れ、火にかけ香りがしたら小口切りにしたズッキーニを炒める。

  2. 2

    全体に油がまわってきたら豚肉を加える。

  3. 3

    塩、こしょうで味付け。
    バジルをてでちぎりながら入れる。

  4. 4

    軽く混ぜ合わせ、しょうゆをひとたらししたら出来上がり。

  5. 5

    2009.8.26
    ピックアップレシピに選ばれました!
    見に来てくれた皆様ありがとう☆

    • ズッキーニと豚肉のバジル炒め作り方5写真
  6. 6

    2009.8.27
    話題のレシピ入りさせて頂きました。
    皆様、ありがとうございます☆

    • ズッキーニと豚肉のバジル炒め作り方6写真

コツ・ポイント

今回は舞茸を追加していれています。
油は少し多めで。
バジルに火を通しすぎないように。

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a-smile
a-smile @cook_40039524
2009/06/27 13:43に公開
自分の記録として・・・。そしてどなたかの参考になれば・・・。
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ にんにく 豚こま

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