しゃきしゃき感と青じその香りが たまらなく コクがあるのに さっぱりした大根サラダです。
このレシピの生い立ち
大根には ビタミンCや消化を助ける酵素が多く含まれています。熱を通してしまうと それらは失われてしまうので 生でたくさん食べられるようにしました。葉野菜の価額が高い時におすすめです。