豆腐入りチョコパウンドケーキ♪
やよっち☆ @cook_40128975
豆腐3パック入りの1パック150グラム使ってますが
豆腐感は全くなく しっとりふわふわです♪とても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが余っていて何かヘルシーになるものが作りたくて
豆腐入りチョコパウンドケーキ♪
豆腐3パック入りの1パック150グラム使ってますが
豆腐感は全くなく しっとりふわふわです♪とても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが余っていて何かヘルシーになるものが作りたくて
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材料です。チョコはダークと残っていたミルクチョコも使いました
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- 2
ボールにたまご割り入れます
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- 3
たまごの入ったボール豆腐をザルでこしながら入れます。
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- 4
よくかき混ぜます
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- 5
牛乳砂糖を入れて更に混ぜます
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- 6
ココア入れます。最初は混ぜにくいですが 頑張って混ぜます
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- 7
混ぜ終わったら
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- 8
HMを入れてゴムベラて混ぜます
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- 9
こんな感じになったら
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- 10
チョコ 2/3 割り入れます。生地に混ぜ混むと食べた時にとろけていて美味しいです
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- 11
生地の中に混ぜました
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- 12
クッキングシートをひいた型に流し入れ2.３回 10センチ位の高さからトントンと 落とし空気抜きして残りのチョコを上に
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- 13
１７０度で ４０分焼きます。串を刺し生地が付いているようなら追加で５分くらい焼きます
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- 14
しっとりふわふわ焼けました
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- 15
粗熱をとり 切り分けて出来上がり♪
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- 16
1/18付けの人気検索レシピ第1位に選んで頂きました♪ ありがとうございまーす♪
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コツ・ポイント
豆腐は水きりはしません。ザルでこさなくてもいいですが こすと 塊がなく早く混ざります。ミルクココア、ミルクチョコでもいいです。ダークを使ったのでかなり甘さ控えめです。砂糖増やしても構いません。 余熱無しでも焼けました。
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