ぶりの中華風サラダ☆ﾈｷﾞｺﾞﾏ香り添え

ぶりの中華風サラダ☆ﾈｷﾞｺﾞﾏ香り添え-レシピのメイン写真

ぶりの中華風サラダ☆ﾈｷﾞｺﾞﾏ香り添え

☆ゆなっ☆ @cook_40204597

ネギに熱したゴマ油をジュッとかけて、ぶりでそのネギとキューリを巻いていただきます！ほっぺたが落ちちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
ぶりをサラダで食べた〜い(*^o^*)♪との家族からの満面の笑顔でのリクエストに応えない訳にはいかず…母は頑張りましたあ♪

ネギに熱したゴマ油をジュッとかけて、ぶりでそのネギとキューリを巻いていただきます！ほっぺたが落ちちゃいますよ♪
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ぶりをサラダで食べた〜い(*^o^*)♪との家族からの満面の笑顔でのリクエストに応えない訳にはいかず…母は頑張りましたあ♪

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☆ゆなっ☆ @cook_40204597

ネギに熱したゴマ油をジュッとかけて、ぶりでそのネギとキューリを巻いていただきます！ほっぺたが落ちちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
ぶりをサラダで食べた〜い(*^o^*)♪との家族からの満面の笑顔でのリクエストに応えない訳にはいかず…母は頑張りましたあ♪

ネギに熱したゴマ油をジュッとかけて、ぶりでそのネギとキューリを巻いていただきます！ほっぺたが落ちちゃいますよ♪
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材料

4人分

◇◆材料◆◇
・ぶりの刺身１さく（刺身用に切ります）
・長ネギ（細切り）２本
・キューリ（ピューラーで何ヶ所かむいた後、薄細切り）３本
・大葉（まるめて細切り） 10枚
◆◇調味料◇◆
☆醤油適量
☆オイスターソース適量
☆ラー油適宜
☆白ゴマ少々
☆おろしにんにく適宜
☆おろし生姜適宜
☆砂糖適宜
☆ブラックペッパー少々
◆最後にゴマ油
☆印の調味料は全て合わせて刺身と和えます♪調味料の分量は、味見しながらお好みでお作り下さい(*^o^*)

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作り方

1

▽下準備▽
野菜の水分は、キッチンペッパーでしっかりとふいておきます。
2

▽下準備２▽
刺身用に切ったぶりを、☆印の合わせ調味料につけておきます。
3

皿に、刺身を重ならないように並べ、キューリ・ネギをのせます。
4

ネギの部分に熱したゴマ油をジュッとかけたら出来上がり☆
5

ぶりで、ネギとキューリを巻きながらいただきます♪
早くぶりの美味しい季節にならないかな♪

コツ・ポイント

簡単だから、コツはないかなあ？
あっ！ジュッする時の火傷には気をつけて下さい(*^o^*)♪

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☆ゆなっ☆

☆ゆなっ☆ @cook_40204597

2009/07/29 01:46に公開

初めまして(^w^)♪お料理大好きで只今勉強中です☆

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このレシピのキーワード

サラダぶり大葉キュウリ刺身長ネギ

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