HＢにバター以外を入れて生地がまとまるまで5分捏ねる。
バターを投入して生地作りコーススタート。

1次発酵までHBにお任せ。
（終了後フィンガーテストで発酵具合を確認）

3分割、ガス抜きして15分ベンチタイム。

成形して食パン型に入れ、30度で2次発酵。（型の高さになるまで）

200度に予熱したオーブンに入れて、180度に下げて25分焼成。