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簡単すぎ♪厚揚げと小松菜の炊いたん
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簡単すぎ♪厚揚げと小松菜の炊いたん-レシピのメイン写真

簡単すぎ♪厚揚げと小松菜の炊いたん

エリーモ
エリーモ @eriimo

調味料ふたつ♪なんでも応用できます。
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炊いたんって味付けが面倒なんで、調味料ふたつにしました!

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材料

二人分
  • 厚揚げ 適量
  • 小松菜 適量
  • 麺つゆ 適量
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは一口サイズに切って、湯切り♪
    私はざるに入れて、沸騰したお湯かけるだけです♪

    • 簡単すぎ♪厚揚げと小松菜の炊いたん作り方1写真
  2. 2

    麺つゆをひたひたくらいに入れて、みりん大さじ1。コトコト煮ます♪
    濃縮の麺つゆだと薄めた状態でひたひたになるように…♪

    • 簡単すぎ♪厚揚げと小松菜の炊いたん作り方2写真
  3. 3

    麺つゆが半分くらいになったら、小松菜をどーん!

    • 簡単すぎ♪厚揚げと小松菜の炊いたん作り方3写真
  4. 4

    小松菜がくたっとしたら余熱で味を馴染ませましょ♪

    • 簡単すぎ♪厚揚げと小松菜の炊いたん作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪
    きのことか人参足してもいいですね♪

    • 簡単すぎ♪厚揚げと小松菜の炊いたん作り方5写真
  6. 6

    残った小松菜は切って冷凍しておくと、すぐ使えます♪

    • 簡単すぎ♪厚揚げと小松菜の炊いたん作り方6写真

コツ・ポイント

材料は適当に… うすあげ、きのこ、人参、ほうれん草…冷蔵庫にあるもので♪
七味をかけても♪

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エリーモ
エリーモ @eriimo
2013/09/10 21:00に公開

このレシピのキーワード

たいたん 小松菜 厚揚げ

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