作り方
- 1
厚揚げは一口サイズに切って、湯切り♪
私はざるに入れて、沸騰したお湯かけるだけです♪ -
- 2
麺つゆをひたひたくらいに入れて、みりん大さじ1。コトコト煮ます♪
濃縮の麺つゆだと薄めた状態でひたひたになるように…♪ -
- 3
麺つゆが半分くらいになったら、小松菜をどーん！
-
- 4
小松菜がくたっとしたら余熱で味を馴染ませましょ♪
-
- 5
出来上がり♪
きのことか人参足してもいいですね♪ -
- 6
残った小松菜は切って冷凍しておくと、すぐ使えます♪
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コツ・ポイント
材料は適当に… うすあげ、きのこ、人参、ほうれん草…冷蔵庫にあるもので♪
七味をかけても♪
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