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新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き
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新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き-レシピのメイン写真

新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き

*MojiMoji*
*MojiMoji* @cook_40111424

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材料

2~3人分
  • 新あさひ豆腐 1個
  • 卵(M~L) 3個
  • だし醤油 約小匙1~2
  • マヨネーズ 約大匙1
  • 味付け海苔 適量
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作り方

  1. 1

    使ったのは赤いラインが入った分です。

    • 新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き作り方1写真
  2. 2

    水に浸して、軽く戻します。

    • 新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き作り方2写真
  3. 3

    余計な水分を軽く絞り、サイの目にカットします。5ミリ位

    • 新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズを加えて混ぜます。

    • 新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き作り方4写真
  5. 5

    だし醤油を加えてさっくり混ぜます。
    5分~10分程度放置して味をなじませます。

    • 新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き作り方5写真
  6. 6

    割りほぐした卵に加えて混ぜ合わせます。

    • 新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き作り方6写真
  7. 7

    丸いフライパンに流しいれて、卵焼きを作ります。

    • 新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き作り方7写真
  8. 8

    適当な大きさにカットして、海苔を散らして、だし醤油(分量外)をかけて完成

    • 新あさひ豆腐で和風オムレツ風卵焼き作り方8写真

コツ・ポイント

醤油によって味が異なるので、だし醤油とマヨネーズの分量はお好みで調節して下さい。
目安…27?28センチのフライパンで1個分です。

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*MojiMoji*
*MojiMoji* @cook_40111424
2015/09/20 04:05に公開
(*^_^*)♪http://ameblo.jp/m-m-moji♪きっちりした性格で無く、適当大好き。(分量は参考程度にお考え下さい。)娘がお料理をするようになった時に、参考になればいいなと思い始めたのでオサレなレシピは無く、庶民の食事ばっかりです(・´艸)・;゙.、
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このレシピのキーワード

卵焼き オムレツ 卵 豆腐

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