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ソムタムサラダ(青パパイヤのサラダ)
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ソムタムサラダ(青パパイヤのサラダ)-レシピのメイン写真

ソムタムサラダ(青パパイヤのサラダ)

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

人気検索1位&話題入り感謝♡青パパイヤには脂肪や糖質を分解する働きがあるので、ダイエットにも◎なんですよ♪

このレシピの生い立ち
私の地元ではなかなかスーパーに並ぶ事は無い青パパイヤが、いつもタイ料理店でしか食べられない青パパイヤが、売ってあったので早速購入、早速調理♡

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ソムタムサラダ(青パパイヤのサラダ)

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♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

人気検索1位&話題入り感謝♡青パパイヤには脂肪や糖質を分解する働きがあるので、ダイエットにも◎なんですよ♪

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材料

  • 青パパイヤ 250g
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 1個
  • キャベツ 1/6玉
  • トマト 小1個
  • 合わせ調味料
  • レモン汁 大さじ2
  • ナンプラー 大さじ4
  • 砂糖 小さじ3
  • おろしにんにく(チューブ) 1㎝程度
  • 鷹の爪輪切り 好きなだけ
  • ピーナッツ(細かく砕いて) 10g
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作り方

  1. 1

    青パパイヤを千切りにして水にさらしザルにあげておく。
    参照レシピID :18980179

    • ソムタムサラダ(青パパイヤのサラダ)作り方1写真
  2. 2

    人参、ピーマン、キャベツも千切りにする。
    トマトは1㎝くらいの角切りにする。

    • ソムタムサラダ(青パパイヤのサラダ)作り方2写真
  3. 3

    合わせ調味料を作る。

  4. 4

    ①②③を全部混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

水気が出るので、合わせ調味料は食べる直前に和えた方がGoodです。

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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2012/06/01 06:18に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18969938
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