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★ブロッコリーとエビのうまうまサラダ★
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★ブロッコリーとエビのうまうまサラダ★-レシピのメイン写真

★ブロッコリーとエビのうまうまサラダ★

★bone★
★bone★ @cook_40209354

材料も作り方もシンプル！
失敗もないです！
このレシピの生い立ち
エビ好きな私がブロッコリーにハマっている時に作りました。

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★bone★
★bone★ @cook_40209354

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材料

5〜6人分
  • バナメイエビ 20尾位
  • ブロッコリー 1つ
  • ゆで卵 2つ
  • マヨネーズ 適量
  • 味の素 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    エビの殻を向き、下ゆでします。
    ブロッコリーも茹でておきます。

  2. 2

    両方冷めたらタッパーに入れ、ゆで卵を指で縦半分に割って入れます。

  3. 3

    マヨネーズはお好みの量でどうぞ！
    そして味の素を適量ふりふり。
    アクセントにブラックペッパーをパラパラ。

  4. 4

    混ぜる時にゆで卵を粗めに潰しながら混ぜます。
    (はじめに潰し過ぎるとぐちゃぐちゃになってしまうのではじめは縦半分に！)

  5. 5

    完成の写真しかなく申し訳ないです。
    シンプルだけど、ほんとにこれは美味しい！

    • ★ブロッコリーとエビのうまうまサラダ★作り方5写真

コツ・ポイント

ゆで卵を潰し過ぎないこと★

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★bone★
★bone★ @cook_40209354
2012/06/01 06:17に公開
お料理大好き！８歳と２歳のママです。基本的に分量を計らないので、分量はアバウトです。。笑調理師免許を持つ母も分量は計らずだったので材料だけを教えてもらい自分で美味しい量を見つけます。料理は目分量！
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ブロッコリー

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