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ささみともやしのチリサラダ
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ささみともやしのチリサラダ-レシピのメイン写真

ささみともやしのチリサラダ

たらこ226
たらこ226 @cook_40108162

しっとりささみと、シャキシャキもやしのチリサラダ。美味しいよ~(*'ω'人)
ドレッシングはチンで簡単です♬
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXを使ってパパっともう一品!
で考えました。

しっとりささみと、シャキシャキもやしのチリサラダ。美味しいよ~(*'ω'人)
ドレッシングはチンで簡単です♬
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ささみともやしのチリサラダ

たらこ226
たらこ226 @cook_40108162

しっとりささみと、シャキシャキもやしのチリサラダ。美味しいよ~(*'ω'人)
ドレッシングはチンで簡単です♬
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しっとりささみと、シャキシャキもやしのチリサラダ。美味しいよ~(*'ω'人)
ドレッシングはチンで簡単です♬
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材料

少なめ2人分
  • ささみ 1切れ
  • もやし 1/2袋
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
  • 青ネギ(あれば) 少々
  • チリソースドレッシング
  • 創味シャンタンDX 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 酒(紹興酒) 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 少々
  • しょうが(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    ささみは耐熱容器に入れて塩と酒をふり、ラップをしてレンジ(600W)で2分程度加熱し、そのまま冷ます。

  2. 2

    ■ドレッシングの材料も耐熱容器に入れてラップをし、レンジで1分チンしてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋にもやしと浸るくらいの水を入れ、蓋をして火をつける。沸騰したらさっと茹でてザルに上げる。(シャキシャキのコツ)

  4. 4

    荒熱の取れたささみを手でほぐし、もやしと器に盛り付けて、ソースをかけたら出来上がり♬

コツ・ポイント

ささみの火の通りは、ご自宅のレンジで調節してくださいね。

胡瓜IN等アレンジ◎ソースの量で加減できます♬

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たらこ226
たらこ226 @cook_40108162
2015/11/03 15:03に公開
料理、絵、猫が好き沢山の幸せなれぽ、ありがとうございます=レシピ内の調味料について=塩…あら塩サラダ油…オリーブオイルマヨネーズ…1/2砂糖…三温糖
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このレシピのキーワード

サラダ もやし ささみ 酒 チリ 青ネギ ケチャップ しょうが

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