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チョコ⭐イチゴ⭐ミニチーズケーキ⭐
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チョコ⭐イチゴ⭐ミニチーズケーキ⭐-レシピのメイン写真

チョコ⭐イチゴ⭐ミニチーズケーキ⭐

akira211
akira211 @cook_40120971

ホワイトデーのお返し用⭐覚え書き⭐
このレシピの生い立ち
ホワイトデーのお返し用に、可愛いチーズケーキを試作⭐

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材料

ミニシリコン型約40個分⭐
  • ビスケット 14枚
  • ケーキ用マーガリン 30g
  • クリームチーズ 200g
  • プレーンヨーグルト 100g
  • きび砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 100g
  • レモン汁 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ3
  • ■イチゴジャム 大さじ2
  • ■食紅 少し
  • □板チョコ 4かけ
  • □牛乳 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    ケーキ用マーガリンをレンジで40秒ほど加熱して溶かします⭐ビスケットを粉々に砕き、マーガリンとよく混ぜておきます⭐

  2. 2

    クリームチーズをレンジで少し加熱して柔らかくします⭐ボウルにクリームチーズ、プレーンヨーグルトを入れて混ぜます⭐

  3. 3

    なめらかになったらきび砂糖、卵(1個ずつ)、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜます⭐

  4. 4

    薄力粉は振るいながら加えてよく混ぜます⭐生地は完成⭐

  5. 5

    別の器に、生地を大さじ3くらい取り分けます⭐そこに■をいれてイチゴ生地ができました⭐

  6. 6

    □は、湯煎で溶かします⭐チョコ生地ができました⭐
    ここで、オーブンを160度に温め始めます⭐

  7. 7

    型に、1を敷き詰めます⭐スプーンの背で、ぎゅっと押しつけるといい感じに⭐

  8. 8

    4の生地を、8~9分目まで型に流し入れます⭐
    イチゴ、チョコそれぞれの生地をぽつぽつと上から入れ、竹串で模様を作ります⭐

  9. 9

    160度のオーブンで、15分程度焼きます⭐
    うっすら焼き色がついたら完成⭐冷まして型からはずします⭐

コツ・ポイント

2色のマーブル模様を可愛く⭐

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akira211
akira211 @cook_40120971
2017/02/25 08:19に公開
料理からキャラ弁からお菓子まで幅広く。ヘルシー&シンプルなレシピをモットーに。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴジャム 生クリーム クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18989851
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