速攻！いかと空芯菜の炒め物

速攻！いかと空芯菜の炒め物-レシピのメイン写真

速攻！いかと空芯菜の炒め物

えいちゃんです @cook_40054679

簡単おいしい！おかずにも、おつまみにも速攻調理？
このレシピの生い立ち
刺身に使って残ったゲソを、おいしいおつまみ、おかずに（≧∇≦）

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えいちゃんです @cook_40054679

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刺身に使って残ったゲソを、おいしいおつまみ、おかずに（≧∇≦）

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材料

空芯菜 1袋
いか（ゲソでも身でも）ゲソ小さめ3本位
塩胡椒少々
にんにく 1片
鷹の爪適量
ごま油大さじ1
オイスターソース小さじ2
醤油小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2
酒大さじ2

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作り方

1
空芯菜といかは、食べやすい大きさに切る。にんにくは薄くスライス。
2
ごま油とにんにく鷹の爪、弱火でジュクシしてきたら、イカと空芯菜の硬い方を入れて塩胡椒少々で煽る。
3
空芯菜の柔らかい方を入れ、調味料で絡めて完成！

コツ・ポイント

空芯菜は、独特の食感でおすすめですが、小松菜や青梗菜でもオッケーです。

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えいちゃんです @cook_40054679

2015/09/27 09:03に公開

面白い主婦でーす。家事はキライ。めんどくさい事が全てキライなグータレ主婦です。おかげで、今あるもので簡単に、変わったものを作る楽しみがありまーす（≧∇≦）最近近所のスーパーの半額タイムに凝ってます？

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このレシピのキーワード

炒めものイカ空芯菜にんにく酒げそトウガラシ

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