あぶらカレイの野菜あんかけ
魚料理のレパートリー増やしたくて考えました。
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あんをかけたら美味しいかなと思って。
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解凍したほうれん草ときのこを炒めて★をすべて入れて味を整えたら火を止めて片栗粉を水で溶いて混ぜとろみを付けておく。
あぶらカレイに片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする。
お皿に揚げ焼きにしたあぶらカレイを盛り付けて野菜あんをかけて完成!
特にないです。
あぶらカレイをカリカリにすると美味しいです。
野菜はあるものでいいですよー!
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