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長芋と海老すり身、水菜の焼きびたし
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長芋と海老すり身、水菜の焼きびたし-レシピのメイン写真

長芋と海老すり身、水菜の焼きびたし

Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820

汁ものにも煮物にもカウントできるクイック一品です。
めんつゆで。
このレシピの生い立ち
大好きな焼き長芋と海老すり身、畑からいただいた採れたて水菜を一つに。

汁ものにも煮物にもカウントできるクイック一品です。
めんつゆで。
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長芋と海老すり身、水菜の焼きびたし

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汁ものにも煮物にもカウントできるクイック一品です。
めんつゆで。
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材料

2人分
  • 長芋 2切れ
  • 水菜 適宜
  • 海老すり身 適宜
  • めんつゆ 人数分
  • 長ネギ 少々
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて輪切りにします。
    すり身はかたまりのまま
    フライパンにゴマ油を熱して
    焼きます。

  2. 2

    鍋にめんつゆを入れてあたため、酒を入れ味を調え
    すり身、水菜、長芋を入れて水菜に火が通ったらお椀に盛ります。

  3. 3

    長ネギの白いところを細く切り、温めてから上にのせます

コツ・ポイント

水菜がきれいな緑色になるようにします

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Neoclassic
Neoclassic @cook_40110820
2018/09/21 12:52に公開

このレシピのキーワード

焼きびたし 水菜 酒 山芋 長ネギ

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