大根とこんにゃくの煮物
おかめのまんま @cook_40180638
冷凍保存の大根で作った副菜の煮物です。
このレシピの生い立ち
お肉を少ないけど食べさせてあげたいなぁとおもって、メインははれないけど副菜として作ってみました。
大根とこんにゃくの煮物
冷凍保存の大根で作った副菜の煮物です。
このレシピの生い立ち
お肉を少ないけど食べさせてあげたいなぁとおもって、メインははれないけど副菜として作ってみました。
作り方
- 1
こんにゃくは味が染みるように格子状に切り込みをして半分にスライスし、三角に。
大根は凍ったまま。
ニンジンは斜め切り。 -
- 2
調味料を火にかけ、材料をどんどん入れて煮ていく。
アクは取ります。 -
- 3
落し蓋をしてコトコト15分煮たら完成。
コツ・ポイント
大根は多目に買った時に米の磨ぎ汁で茹でて冷凍しておいたものです。
すぐに使えて味も染みやすくとても便利。
お肉は少なくても肉の味が十分楽しめるので、コレステロール適量範囲なので安心。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
照り大根と鶏もも肉の簡単フライパンで煮物 照り大根と鶏もも肉の簡単フライパンで煮物
フライパンで簡単煮物！おつまみ、夜ごはん、お弁当に♪居酒屋メニュー◎大根しみしみ簡単♪短時間で味が染み込む！和食◎
-
-
あごだしつゆで簡単★大根と揚げの煮物 あごだしつゆで簡単★大根と揚げの煮物
大根は小さく切って炒めて時短で完成する煮物。あごだしつゆなら、これひとつで食べ飽きない定番の味が決まります！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914446
