耐熱ボウルに洗ってカットした野菜を入れて、硬い人参は別ボウル。
他は大きめボウルに。
人参は先にラップして3〜5分チン

人参が柔らかくなったら、大きい方の耐熱ボウルに、人参を合わせる
ラップして3〜5分チン
硬いようなら追加してチン

野菜は電子レンジに任せて、
その間に豚肉or牛肉をごま油で炒めます。

焼肉のたれで味付け。
このままでも美味しいけどちょっとこのまま待ってね！

野菜がしんなりしたら★を加えて混ぜ合わせて、ナムルにします。
またラップして２、3分チンしてなじませます。

ナムル完成(*^^*)

中華鍋(フライパン可)に、ごま油とニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。

炊きたてご飯をどーん！

ナムル→肉の順に盛りつけます。
弱火で10分程度加熱。
水分はなるべく入れない方がよいです。

仕上げに黄身と白ごまを振ってできあがり。このまま食卓へ！

美味しそうなお焦げができました！

大人はコチュジャンとキムチで辛さを各自調整！