真菰と根菜のスパイシーハーブソルト炒め☆

真菰と根菜のスパイシーハーブソルト炒め☆-レシピのメイン写真

真菰と根菜のスパイシーハーブソルト炒め☆

♥️MIRIA♥️ @cook_40202980

旬の真菰（マコモダケ）を味が濃厚な無農薬自然栽培の野菜とツナと一緒にシンプルに炒めただけの美味しいレシピです(^-^)b
このレシピの生い立ち
いつもの農家さんからマコモダケ他、無農薬野菜を頂いたので、シンプルに美味しく頂ける方法を…と思い冷蔵庫にあった食材とハーブソルトで炒め作ってみました。

旬の真菰（マコモダケ）を味が濃厚な無農薬自然栽培の野菜とツナと一緒にシンプルに炒めただけの美味しいレシピです(^-^)b
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真菰と根菜のスパイシーハーブソルト炒め☆

♥️MIRIA♥️ @cook_40202980

旬の真菰（マコモダケ）を味が濃厚な無農薬自然栽培の野菜とツナと一緒にシンプルに炒めただけの美味しいレシピです(^-^)b
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いつもの農家さんからマコモダケ他、無農薬野菜を頂いたので、シンプルに美味しく頂ける方法を…と思い冷蔵庫にあった食材とハーブソルトで炒め作ってみました。

旬の真菰（マコモダケ）を味が濃厚な無農薬自然栽培の野菜とツナと一緒にシンプルに炒めただけの美味しいレシピです(^-^)b
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材料

適量

オリーブオイル大さじ1
マコモダケ食べたい量
人参（出来れば無農薬のもの）食べたい量
ジャガイモ（出来れば無農薬のもの）食べたい量
ツナ（自然食のお店で買ってきたもの）お好みの量
天然塩（私はヒマラヤ岩塩を使用）お好みの量
ハーブソルトお好みの量
ブラックペッパーお好みの量

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作り方

1
各具材をお好みの形にカットする。
これで四人分位。
2
フライパンにオリーブオイルを引き、固い人参から炒めていく。この時お塩を軽くふると良い。
3
ジャガイモを投入する。
4
ツナを投入する。
5
ハーブソルトとコショウでしっかりと味を付ける。
6
お好みの味になったらお皿に盛って出来上がりです～(^-^)b

コツ・ポイント

火がが通りにくい人参から炒めるのがgoodです(^-^)b
ツナに塩気があるので塩加減は味を見ながらが◎

野菜のシャキシャキ感と野菜本来の味（無農薬だと尚更！）をお楽しみ下さい…(^-^)v

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♥️MIRIA♥️ @cook_40202980

2018/10/10 00:05に公開

初めまして！天然石と厳選アイテムのオンラインショップ「MIRIAM」代表「MIRIA」です♪2012年頃から玄米菜食・食養生を実践し半年間で−10kgのダイエットに成功☆食事を変えた事によって体型や健康問題が解決！見た目・性格、更には運命までもが大変化し楽しい毎日になりました♪現在は雑食。過去の食事日記はブログで書いています♪検索⇒「MIRIAM MIRIA」blog内お料理日記カテゴリー

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このレシピのキーワード

炒めものツナにんじんじゃがいもハーブマコモダケ

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