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暑い夏に!居酒屋風 もずくとめかぶ長いも
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暑い夏に!居酒屋風 もずくとめかぶ長いも-レシピのメイン写真

暑い夏に!居酒屋風 もずくとめかぶ長いも

ビックリパーピー
ビックリパーピー @cook_40048111

居酒屋のお通しで出てくるような、酢のものです。
ネバネバ、ツルツル美味しい!
冬は『鍋料理にもう一品』に良いですよ^^
このレシピの生い立ち
食欲がなくても、これなら食べられます。

居酒屋のお通しで出てくるような、酢のものです。
ネバネバ、ツルツル美味しい!
冬は『鍋料理にもう一品』に良いですよ^^
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食欲がなくても、これなら食べられます。

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暑い夏に!居酒屋風 もずくとめかぶ長いも

ビックリパーピー
ビックリパーピー @cook_40048111

居酒屋のお通しで出てくるような、酢のものです。
ネバネバ、ツルツル美味しい!
冬は『鍋料理にもう一品』に良いですよ^^
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食欲がなくても、これなら食べられます。

居酒屋のお通しで出てくるような、酢のものです。
ネバネバ、ツルツル美味しい!
冬は『鍋料理にもう一品』に良いですよ^^
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材料

2~3人分)
  • もずく酢 2パック
  • めかぶ 2パック
  • 長いも 小7cmほど
  • ポン酢(味が薄い場合) 適量
  • (以下 あれば入れるとなお美味しい)
  • いか たこ おくら 大葉 ひきわり納豆 等 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    長いもは、まず横半分に切る。(3.5cmが2本になる)皮をむいて、縦に薄く切り、その後千切りにする。

  2. 2

    ←1の切り方について

    小さく薄い方が、ツルツルと口に入って私は好きですが切り方はお好みで。

  3. 3

    もずく、めかぶ、長いもをボールに入れて混ぜる。

    味を見て薄いようなら、ポン酢を少々入れて味を整える。

  4. 4

    お好みで、たこ(ゆで・生どちらも美味しい)オクラ等入れて下さい。

コツ・ポイント

もずく酢、めかぶは、市販の3個1パックになっているものです。

暑~い夏には、作ったら器ごと冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるといっそう美味しい!

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ビックリパーピー
ビックリパーピー @cook_40048111
2011/02/25 02:46に公開
働いている主婦です。●サッカー好きの旦那●電車オタクの長男●お姫様になりたい長女4人家族です♩♪♫♬結婚丸15年経ちました。にもかかわらず料理が苦手で、あまり好きではなかったんですが、このサイトを知ってから、料理するのが楽しくなりました❤…が!最近働き始め、ご飯何にしようとゆっくり考える暇もなければじっくり作る時間もなく焦っています;;
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このレシピのキーワード

イカ 大葉 オクラ たこ ひきわり納豆 山芋 めかぶ

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