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さつまいもの簡単モンブラン
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さつまいもの簡単モンブラン-レシピのメイン写真

さつまいもの簡単モンブラン

ちゅんちゃろう
ちゅんちゃろう @cook_40053610

さつまいもと市販のお菓子ででちゃちゃっと作れます♪
このレシピの生い立ち
『レタスクラブ』2011.12に載っていたものを、簡単にアレンジしました。

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材料

  • さつまいも 3本程度
  • 砂糖 好きなだけ
  • バター 適量
  • 生クリーム(牛乳) 適量
  • ビスケット 適量
  • 粉砂糖 適量
  • 天津甘栗 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは茹でてつぶし、温かいうちに砂糖、生クリーム、バターをまぜる。

  2. 2

    ビスケットに少量のいもクリームをぬり、天津甘栗を乗せる。

  3. 3

    甘栗の上からいもクリームを乗せ、指で形を整えたあと、フォークで飾り線をつける。

  4. 4

    頂上に甘栗を乗せ、粉砂糖をまぶせばできあがり☆

コツ・ポイント

バターと砂糖は温かいうちに混ぜましょう。味見をしながら少しずつ加えて。生クリームは柔らかさを見ながら少しずつ足しましょう。
牛乳でも作れます。

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ちゅんちゃろう
ちゅんちゃろう @cook_40053610
2018/10/21 01:49に公開
4兄弟の母です。
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このレシピのキーワード

さつま芋 生クリーム バター 牛乳 甘栗

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