肉じゃがの残り煮汁リメイク！卵とじ♪

Name: 肉じゃがの残り煮汁リメイク！卵とじ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 肉じゃがの残り煮汁 適量; 牛肉 4切れほど; 豆苗など葉物 1束; 玉ねぎや分葱 1/4個、1束; 豆腐 半丁; つゆの素 適量

取り分けた肉じゃがの残りの煮汁が勿体ないな〜と思い、捨てずにリメイクしました。
このレシピの生い立ち
煮物の煮汁のリメイク方法を覚え書きです。

材料

2人分

冷蔵庫の残り具材を使ってコクのある卵とじ丼が作れます。今回は肉じゃがを作るときにあえて少量冷凍しておいた牛肉を使いましたが、鶏肉などで親子丼でもいいですね！

☆michakio☆ @cook_40150904

2018/10/20 13:21に公開

4歳の男の子、0歳の女の子ママです♪手抜き離乳食と手抜き幼児食でノンストレスを目指してます！でもヘルシーでバランスの良い食事を心がけたいです╰(*´︶`*)╯♡

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