アジュンマのプルコギ
タレに肉と野菜をしみ込ませていただくうまうまプルコギ~
このレシピの生い立ち
トマトを入れることで、あっさりといただけます~
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トマトを入れることで、あっさりといただけます~
野菜・肉は適当な大きさに切る
★を混ぜ合わせ、牛肉を入れてもみ込み15分ほどおいておく
2に切った野菜(トマト以外)を入れ、混ぜ合わせ、さらに10分ほどおく
(時間がない場合は2・3は省略してもOK)
熱したフライパンにごま油を敷いて3と鷹の爪入れて中火で炒める
しんなりしたら、プチトマトを入れてかき混ぜ、白ゴマをかける
韓国のすき焼きのようなものです。野菜は、冷蔵庫の残り物でOK~
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