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大葉入りのグリーンスムージー
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大葉入りのグリーンスムージー-レシピのメイン写真

大葉入りのグリーンスムージー

クックKOTARO
クックKOTARO @cook_40215619

大葉が入っているものの、その特有の風味をほとんど感じないスムージーです。
このレシピの生い立ち
大葉の風味(苦み)が苦手な方でも、それを感じずにサラッと摂れるスムージーを考えました。

大葉が入っているものの、その特有の風味をほとんど感じないスムージーです。
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クックKOTARO
クックKOTARO @cook_40215619

大葉が入っているものの、その特有の風味をほとんど感じないスムージーです。
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大葉の風味(苦み)が苦手な方でも、それを感じずにサラッと摂れるスムージーを考えました。

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材料

4
  • 大葉 10枚
  • りんご 1個
  • パイナップル 1/4個
  • グレープフルーツ(ルビー) 1個
  • バナナ 1本
  • ミネラルウォーター 150ml
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作り方

  1. 1

    皮剥いたグレープフルーツの果肉をミキサーのコンテナに入れる。

  2. 2

    パイナップルの皮がわを切り落とし、芯ごと適当な大きさに切り、ミキサーのコンテナに入れる。

  3. 3

    皮を剥いたバナナと乱切りにしたりんごをミキサーのコンテナに入れる。

  4. 4

    大葉、ミネラルウォーターをミキサーのコンテナに入れる。

  5. 5

    1分間程度ミキサーを回す。

コツ・ポイント

1.水分の多い食材をミキサーの刃の近い部分に入れ、ミキサーが空回りしないようにする。

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クックKOTARO
クックKOTARO @cook_40215619
2017/03/04 13:30に公開
平日は会社員、休日は食に関して学んでいます。製パン専門学校でパン製造技術習得後、グリーンスムージや手間をかけてつくられる日本の発酵食品・調味料、日本酒、食文化に関心があります。
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このレシピのキーワード

スムージー 大葉 りんご バナナ パイナップル グレープフルーツ

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