ひな祭り♥ピンクのケーキ

ひな祭り♥ピンクのケーキ-レシピのメイン写真

ひな祭り♥ピンクのケーキ

工房8282 @cook_40180076

イチゴジャムで、優しいピンクのケーキです。
味も香りも、イチゴ！です。
このレシピの生い立ち
食紅苦手なので。
お母さんに教えてもらいました。

イチゴジャムで、優しいピンクのケーキです。
味も香りも、イチゴ！です。
このレシピの生い立ち
食紅苦手なので。
お母さんに教えてもらいました。

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イチゴジャムで、優しいピンクのケーキです。
味も香りも、イチゴ！です。
このレシピの生い立ち
食紅苦手なので。
お母さんに教えてもらいました。

イチゴジャムで、優しいピンクのケーキです。
味も香りも、イチゴ！です。
このレシピの生い立ち
食紅苦手なので。
お母さんに教えてもらいました。

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材料

ピンクの生クリーム

生クリーム 200cc
イチゴジャム 90g

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作り方

1

イチゴジャムを漉しておきます。
2

生クリームを7分ぐらいに泡立てます。
3

①を②に入れて、ゴムベラで混ぜます。
4

今回ジャムが足りなかったので、スポンジの間に入れる用に作ったの↓を半分弱入れました。甘いの苦手な我が家では、良しでした。
5

生のイチゴ・砂糖少し・レモン汁少しを潰しながら煮たのをスポンジの間に入れました。（酸っぱいの）

コツ・ポイント

・ジャムを入れると、ペクチンの作用で、生クリームはいきなり固くなります。注意！
・ジャムをたっぷり入れるので、砂糖は入れません。

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工房8282 @cook_40180076

2017/03/04 11:36に公開

好きなお菓子は、手作りして、いっぱい食べたい！簡単に・かわいい・（できればヘルシーな）お菓子が食べたい！

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このレシピのキーワード

ケーキイチゴジャム生クリーム

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