パリパリ！チーズが美味しいポテサラ春巻き
とつとつママ @cook_40140259
チーズ入りのポテサラを春巻きの皮で包んじゃいます。お弁当やおつまみにもイイですよ！
このレシピの生い立ち
春巻き好きな子供のため
パリパリ！チーズが美味しいポテサラ春巻き
チーズ入りのポテサラを春巻きの皮で包んじゃいます。お弁当やおつまみにもイイですよ！
このレシピの生い立ち
春巻き好きな子供のため
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを竹串がスッと刺さるくらいの固さに茹でます。1つずつラップでくるんで600w 15分レンジでチンしてもOK。
- 2
ハムを1㎝大の大きさに切ります。
-
- 3
ボウルに①と②、ピザチーズを入れてマッシャーやヘラで混ぜ、塩コショウ、マヨネーズで味付けし、20等分に分けておきます。
-
- 4
春巻きの皮を縦に3等分し、1枚ずつ剥がしておきます。
-
- 5
春巻きの皮の端に③をのせ、写真の様に三角に巻き巻きしていき、最後を☆で糊付けします。
-
- 6
フライパンで1㎝くらいの油を熱して揚げ焼きし、表面がきつね色になるまで揚げます。
-
- 7
チリソースが合います♡
-
- 8
具材が余ったらポテサラにして添えちゃいましょう！
コツ・ポイント
ご家庭のポテサラを巻き巻きしてもらってOKです！
チーズは入れるのオススメです。
春巻きの具材は中まで火を通さなければならない心配がありません。表面がカリッとするくらいに色が付けばOK。
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