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コストコのプルコギビーフで〜チャプチェ
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コストコのプルコギビーフで〜チャプチェ-レシピのメイン写真

コストコのプルコギビーフで〜チャプチェ

なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185

コストコのプルコギビーフを使ってチャプチェを作りました！春雨ではなく糸こんにゃくを使ってヘルシーに(^^)
このレシピの生い立ち
春雨がなかったので糸こんにゃくで作りました。お腹も満たされます！

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コストコのプルコギビーフを使ってチャプチェを作りました！春雨ではなく糸こんにゃくを使ってヘルシーに(^^)
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材料

2人分
  • 人参 半分
  • しめじ 2分の1株
  • ピーマン 2個
  • 糸こんにゃく 200g
  • プルコギビーフ 200g
  • サラダ油 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、ピーマンは千切りにする。

  2. 2

    糸こんにゃくは下茹でして、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、人参を炒める。

    • コストコのプルコギビーフで〜チャプチェ作り方3写真
  4. 4

    人参に火が通ったら、他の野菜を入れ炒める。

    • コストコのプルコギビーフで〜チャプチェ作り方4写真
  5. 5

    調味料と糸こんにゃくとプルコギビーフを入れ炒める。

    • コストコのプルコギビーフで〜チャプチェ作り方5写真
  6. 6

    お肉に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

お肉に味が付いているので、味付けは失敗しないと思います！

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なぁちゃんキッチン
なぁちゃんキッチン @cook_40108185
2015/09/28 07:05に公開
子育ての合間に、大好きな料理を楽しんでます。大人用メニューを作るついでに子どもメニューも出来るよう日々考えてます‼︎栄養士と調理師の資格を持ってます。子どもが大きくなったら、一緒にクッキングするのが夢です‼︎
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このレシピのキーワード

プルコギ チャプチェ シメジ にんじん ピーマン 糸こんにゃく ビーフ

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