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レンコンとしめじのにんにくバターソテー
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レンコンとしめじのにんにくバターソテー-レシピのメイン写真

レンコンとしめじのにんにくバターソテー

めぐらもーん
めぐらもーん @cook_40138011

あと一品欲しいときに5分でできる‼おかずにもおつまみにもなるよ
2015.3.22話題のレシピ入り♪
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しいなぁ、って時にササッとできちゃいます
レンコンとニンニクがあれば余り野菜を適当に入れて出来上がり

あと一品欲しいときに5分でできる‼おかずにもおつまみにもなるよ
2015.3.22話題のレシピ入り♪
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しいなぁ、って時にササッとできちゃいます
レンコンとニンニクがあれば余り野菜を適当に入れて出来上がり

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レンコンとしめじのにんにくバターソテー

めぐらもーん
めぐらもーん @cook_40138011

あと一品欲しいときに5分でできる‼おかずにもおつまみにもなるよ
2015.3.22話題のレシピ入り♪
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しいなぁ、って時にササッとできちゃいます
レンコンとニンニクがあれば余り野菜を適当に入れて出来上がり

あと一品欲しいときに5分でできる‼おかずにもおつまみにもなるよ
2015.3.22話題のレシピ入り♪
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材料

2人分
  • れんこん 10cm位のもの
  • しめじ 一株
  • 玉ねぎ 1／2個
  • ベーコン 4枚
  • にんにく 一片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、こしょう、醤油 適量
  • バター 小さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 粉チーズ、パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    薄くスライスしたにんにくと、1センチ幅に切ったベーコンをオリーブオイルでじっくり炒める

    • レンコンとしめじのにんにくバターソテー作り方1写真
  2. 2

    薄くスライスしたレンコンと玉ねぎ、しめじを加えて炒め、料理酒を加える

    • レンコンとしめじのにんにくバターソテー作り方2写真
  3. 3

    水分がなくなり具材に火が通ったら、塩コショウ（ブラックペッパーの方が美味しいかも）

  4. 4

    醤油を少々回し入れ、バターを入れる
    盛り付けてパセリを振って、お好みで粉チーズをかけて召し上がれ♪

    • レンコンとしめじのにんにくバターソテー作り方4写真
  5. 5

    2015.3.22話題のレシピ入り‼︎ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

きのこや玉ねぎの代わりに、薄くスライスしたジャガイモを加えてもおいしいです
おつまみにもどうぞ♪

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めぐらもーん
めぐらもーん @cook_40138011
2013/10/10 09:47に公開

このレシピのキーワード

シメジ れんこん ベーコン にんにく バター 酒 玉ねぎ

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