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破竹の豚肉炒め
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破竹の豚肉炒め-レシピのメイン写真

破竹の豚肉炒め

マサ256
マサ256 @cook_40217134

スピーディに一品出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
頂き物の破竹、たくさん有るけどどうしよう…(-。-;で思い着いたレシピです。

スピーディに一品出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
頂き物の破竹、たくさん有るけどどうしよう…(-。-;で思い着いたレシピです。

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破竹の豚肉炒め

マサ256
マサ256 @cook_40217134

スピーディに一品出来ちゃいます。
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頂き物の破竹、たくさん有るけどどうしよう…(-。-;で思い着いたレシピです。

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材料

四人分
  • 破竹(茹でた物) 2本分
  • 豚肉 200グラム
  • キクラゲ お好みで
  • しょうが ひとかけ
  • 醤油 大さじ2杯
  • 酒 大さじ1杯
  • オイスターソース 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • ごま油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉を炒める。
    「濃い味が好きな人はここで塩コショウ」

  2. 2

    破竹、キクラゲを投入し、さらに炒める。

  3. 3

    馴染んだら砂糖、醤油、オイスターソースを加え、しょうがをすりいれ、馴染んだら完成‼

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整して下さい。
破竹で作りましたが、もちろん竹の子でもOK!!

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マサ256
マサ256 @cook_40217134
2012/06/15 22:16に公開
食べるの大~好き★作るのも好き!!子供達も成人してワンコとにゃんこに癒されて暮らすお母さんです。家族に喜んでもらえる美味しいゴハンを楽しみながら作れたら嬉しいな~。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キクラゲ 酒 しょうが 淡竹

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