本場てるきなそばで簡単沖縄そば
チームtone @cook_40127986
沖縄てるきなそばを使った沖縄そば。ウチナンチューであるチームtoneメンバーのレシピ。ロケットストーブでアウトドア調理。
このレシピの生い立ち
チームtoneのメンバーである沖縄ウチナンチューの簡単レシピです。
てるきなそば、沖縄そば濃縮出汁ボトルなどは沖縄の食品を販売している、わしたショップなどで販売しています。
本場てるきなそばで簡単沖縄そば
沖縄てるきなそばを使った沖縄そば。ウチナンチューであるチームtoneメンバーのレシピ。ロケットストーブでアウトドア調理。
このレシピの生い立ち
チームtoneのメンバーである沖縄ウチナンチューの簡単レシピです。
てるきなそば、沖縄そば濃縮出汁ボトルなどは沖縄の食品を販売している、わしたショップなどで販売しています。
アプリでひらく作り方
- 1
小ねぎを刻んでおく。
- 2
卵を溶き、フライパンで厚めに卵焼きを作り、取り出したら、大きめに切る。
- 3
豚コマを細切りにして炒め、砂糖・醤油で味をつける。
- 4
鍋にお湯をわかし、濃縮沖縄そばだしを入れ味を見る。だし汁はたっぷり目に用意。塩で調整。
- 5
お好みで沖縄の中身汁を加えるとコクが出ます。
- 6
出汁とは別の鍋でお湯をわかし、てるきなそばをさっと湯どおししておく。
- 7
お椀に、そばを入れ、熱々に出汁を注ぎ、卵、小ねぎ、肉を乗せる。
-
- 8
出来上がり。
コツ・ポイント
⭐️ダッチオーブンやココットレシピ日記
facebookページ「ちよココットでダッチ日々！」
https://www.facebook.com/chiyococotte/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19077848
