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簡単！ちくわのカレーチャーハン
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簡単！ちくわのカレーチャーハン-レシピのメイン写真

簡単！ちくわのカレーチャーハン

りんりん姉妹のママ
りんりん姉妹のママ @cook_40188778

すごく簡単に美味しいチャーハンが出来ます。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯どうしようと、悩んだ時に簡単に作ったら、幼児の娘がモリモリ食べてくれました。

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りんりん姉妹のママ @cook_40188778

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材料

3人分
  • ご飯 お茶碗3杯
  • 玉ねぎ 小1個
  • ちくわ 2本
  • 卵 3個
  • ネギ(みじん切り) 適量
  • オイスターソース 小さじ2
  • 塩 小さじ1弱
  • コショウ 少々
  • カレー粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、ちくわは縦に4等分したものを小さくカットする。

  2. 2

    半熟卵を作り、一旦取り出す。

    • 簡単！ちくわのカレーチャーハン作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンで玉ねぎとちくわを炒める。

    • 簡単！ちくわのカレーチャーハン作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、調味料を入れ炒める。
    ネギを加えて炒める。

  5. 5

    ご飯を入れ炒める。ご飯にも調味料が馴染んだら、半熟卵を戻し、炒める。

    • 簡単！ちくわのカレーチャーハン作り方5写真
  6. 6

    全体がきれいに炒まったら出来上がり！

    • 簡単！ちくわのカレーチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

私は卵は先に半熟にしてから戻すやり方の方が美味しく仕上がります。

人参や椎茸を入れると、更に栄養満点！

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りんりん姉妹のママ
りんりん姉妹のママ @cook_40188778
2013/10/20 03:45に公開

このレシピのキーワード

カレーチャーハン ねぎ 卵 ちくわ カレー粉 玉ねぎ ご飯

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