簡単!さっぱりおつまみ♪鱈のボイル

Name: 簡単!さっぱりおつまみ♪鱈のボイル
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘塩鱈 ２切れ; 酒 大さじ１杯; 水 鱈がかぶるくらいの量; ポン酢・柚子・レモン 好きな量; 万能ねぎ 少々

甘塩鱈をボイルして、レモン、柚子又はポン酢をかけてさっぱりと頂きます。
このレシピの生い立ち
母の味♪父の大好きなおつまみで良く作ってたのをレシピにしました！

材料

二人分

※鱈をボイルする時は、沸騰してから中火位にする。
※鱈の身は柔らかいのでフライ返しなどですくう様に取り出して下さい。
※鱈の塩加減で、柚子やレモンに醤油をプラスしても美味しいです。

2018/11/17 03:56に公開

夫と娘夫婦、孫(14歳)、私の５人家族➕ シーズーのミント（13歳）➕パピヨンのメロディー（14歳）➕パピヨンのメイ(6歳)還暦過ぎたけど可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨✨

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