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糖質制限 大豆粉クッキー(ココア味)
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糖質制限 大豆粉クッキー(ココア味)-レシピのメイン写真

糖質制限 大豆粉クッキー(ココア味)

大豆粉シェフ
大豆粉シェフ @cook_40130246

糖質量2.79㌘(1枚あたり、約0.1㌘)
このレシピの生い立ち
大豆粉のお菓子づくりが好きなので☆
バターを切らしてたので、オリーブオイルで作ってみました。

糖質量2.79㌘(1枚あたり、約0.1㌘)
このレシピの生い立ち
大豆粉のお菓子づくりが好きなので☆
バターを切らしてたので、オリーブオイルで作ってみました。

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糖質制限 大豆粉クッキー(ココア味)

大豆粉シェフ
大豆粉シェフ @cook_40130246

糖質量2.79㌘(1枚あたり、約0.1㌘)
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大豆粉のお菓子づくりが好きなので☆
バターを切らしてたので、オリーブオイルで作ってみました。

糖質量2.79㌘(1枚あたり、約0.1㌘)
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大豆粉のお菓子づくりが好きなので☆
バターを切らしてたので、オリーブオイルで作ってみました。

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材料

15枚ぐらい
  • ⭐大豆粉 60㌘
  • ⭐アーモンドプードル 20㌘
  • ⭐カカオパウダー 10㌘
  • ⭐シナモンパウダー 少々
  • ⭐ラカンカット 40㌘
  • ⭐ベーキングパウダー 少々
  • ⭐塩 ひとつまみ
  • 卵黄 1個ぶん
  • オリーブオイル 大さじ4杯
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作り方

  1. 1

    ⭐の材料をすべてボウルに入れてまぜる。

  2. 2

    オリーブオイル・卵黄を入れ、よくまぜる。

  3. 3

    ラップにくるんで棒状にし、冷凍庫で15~20分おく。

  4. 4

    5ミリほどにスライスする。

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで、20分焼く。

コツ・ポイント

とくにありません。
☆塩は、コク出しにちょっとだけ入れました。
☆シナモンパウダーは、お好みでどうぞ。

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大豆粉シェフ
大豆粉シェフ @cook_40130246
2017/03/22 09:51に公開
セラピスト。初めて“糖質制限”という言葉を耳にしてから6~7年、自己流でのお菓子づくりを楽しんでます♪https://www.hazukiroom.jp
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 大豆粉 シナモン 卵黄

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