りんごのクリームパンプディング
ぴのさんさん @cook_40128242
りんごとカスタードの組み合わせが大好きなんです。
このレシピの生い立ち
りんごとミニクリームパンが安かったので何かできないかなと。
りんごのクリームパンプディング
りんごとカスタードの組み合わせが大好きなんです。
このレシピの生い立ち
りんごとミニクリームパンが安かったので何かできないかなと。
作り方
- 1
りんごを2ミリくらいのスライスにし、バターと砂糖でしんなり焼き色がつくまで炒める。途中水を加え飴状にする。
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- 2
牛乳に卵、砂糖、バニラエッセンスを加えてよくまぜる。
- 3
耐熱皿にパンを並べ卵液をかける。写真はパンがでてますが、たっぷり浸す方が染みておいしいです。パンをカットするとよいかも。
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- 4
カラメリゼしたりんごを乗せます。汁はあまりでないかもですが、汁があれば汁ごと入れて。
ラップをしレンジでチン。 -
- 5
卵液の量により時間を調整してください。今回は3分で余熱で放置ましたが、卵液が多いときは追加して。硬くならないように！
- 6
冷めたらたっぷりメイプルシロップをかけて冷蔵庫で冷やして。
暖かくてもおいしかったです！ -
コツ・ポイント
完全な配分ではありません。パンはしっかり浸して置いておくのが良いです。カットして並べた方が味は絶対おいしいです。レーズンやアーモンドを入れてもいいし、トースターやオーブンで焼いてもよいかと。
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