豚バラ豆腐-レシピのメイン写真

豚バラ豆腐

♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636

豚バラと豆腐の最強のコンビ♡もっちりと弾力もあり、食べごたえ十分♡
このレシピの生い立ち
豚バラと豆腐を組み合わせたら絶対美味しいかも♡と思い、作りました(*^^*)
おつまみやメインにも☆
2020/01/30☆つくれぽくださった皆さま、作って頂きありがとうございます(^o^)感謝☆

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豚バラと豆腐の最強のコンビ♡もっちりと弾力もあり、食べごたえ十分♡
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2020/01/30☆つくれぽくださった皆さま、作って頂きありがとうございます(^o^)感謝☆

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材料

4人〜

豚バラ肉 200g
木綿豆腐 2丁
合わせ調味料
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆おろしにんにくチューブの場合は小さじ1
お好みで七味少々
油少量

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作り方

1

豆腐は10等分にして水切りしておく。
合わせ調味料を合わせておく。
2

豆腐の両面に片栗粉をまぶす。
お肉にも片栗粉をつけ、豆腐を巻く。
3

巻き終わったら、片栗粉と塩胡椒（少々）をする。
4

豚バラなので油は引かなくても大丈夫ですが、くっつきやすいフライパンの場合は油を少し引いて焼いてください。
5

両面焼けたら、余分な油を拭き取ります。そこへ合わせ調味料を入れ、全体に照りよく絡め、お好みで七味をかけたら完成です☆

コツ・ポイント

豆腐は水切り必須です。片栗粉をまぶすことでタレが絡み美味しく仕上がります。

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♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636

2018/11/20 05:59に公開

はじめまして❣５人の子供を持つママです。毎日、家事や育児に奮闘しながら、簡単時短＆節約料理を心掛けるようにしています(๑^^๑)家族に喜んでもらえるような料理を作っていこうと思ってます(^_-)-☆

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このレシピのキーワード

酒豚バラ肉もめん豆腐

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