ヨーグルトをザルにキッチンペーパーを乗せて水切りします。一晩で300gくらいになりました。

砂糖、卵、ヨーグルト、小麦粉をぜーんぶ入れてミキサーにかけるか、ホイッパーで混ぜます。

型に流し込んで、180度に予熱しておいたオーブンで45〜50分焼きます。

焼きあがったら型から外し、冷めたら冷蔵庫で冷やします。