フライパンにチューブのニンニクを2センチ位だして牛肉を炒める。色が変わったら醤油で味を付けて皿に取る

フライパンにバターを入れて玉子をほぐし入れ、温めておいた残りご飯をすぐに入れて炒める

全体に混ぜたら鶏ガラ、ｺｼｮｳを入れ、混ぜる。

馴染んできたら、牛肉、レタスを入れて味を調える。