お手軽★わさチキ
手軽に作れる“わさび味”のグリルチキンです。料理の腕がなくても大丈夫。手間なく簡単に美味しいグリルチキンが焼けますよ♪
このレシピの生い立ち
以前お土産で「わさび塩」というのを貰ったのですが、肉に振りかけて焼いたらメッチャ美味しくてハマってしまいました。塩コショーより全然イイです。スーパーに売ってないので作っちゃいました。焼くとツンとした感じもなくなりマイルドになりますよ。
お手軽★わさチキ
手軽に作れる“わさび味”のグリルチキンです。料理の腕がなくても大丈夫。手間なく簡単に美味しいグリルチキンが焼けますよ♪
このレシピの生い立ち
以前お土産で「わさび塩」というのを貰ったのですが、肉に振りかけて焼いたらメッチャ美味しくてハマってしまいました。塩コショーより全然イイです。スーパーに売ってないので作っちゃいました。焼くとツンとした感じもなくなりマイルドになりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉は身側に少し切込みを入れ、厚みを均等にしたら、１枚を４等分に切ります。
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- 2
ビニール袋やジプロックなどに肉をいれます。
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- 3
チューブわさびを絞り出しましょう。１枚につき６cm(２枚で14cm)くらい入れちゃって大丈夫!!
-
- 4
塩を適量振り入れたら口を絞って、わさびがよく馴染むようにモミモミ～♪
そのまま15～30分ほど冷蔵庫で寝かします。 -
- 5
ガス台の魚を焼くグリルのところに、皮を上にして並べます。
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- 6
弱火で９～10分ほど、こんがりイイ色になるまで焼けば完成です!!
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- 7
肉を焼いている間に、付け合せの野菜などを用意しておけばバッチリです♪
-
コツ・ポイント
混ぜている時にツンとしますが焼くと消えるのでご安心を!! わさびの量は大胆に入れて大丈夫ですが、メーカーで差があると思うので初めは試しに１枚５cmくらいから始めてみてください。塩は若干少な目で、足りなければ食べる時に振り足せばOKです♪
つくれぽ
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