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焼き大根
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焼き大根-レシピのメイン写真

焼き大根

よもぎ&おりべ
よもぎ&おりべ @cook_40096254

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材料

2人分
  • 大根 厚さ1㎝位輪切りにして4 枚
  • 油 小さじ 1
  • しょうゆ 小さじ 1
  • バター 小さじ半分
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根を厚さ4㎝より少し短めにきり皮をむく。厚さを4等分にする。

    • 焼き大根作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を小さじ 1 入れて大根を平らに並べ弱火で5分したらひっくり返しさらに5分焼く。

    • 焼き大根作り方2写真
  3. 3

    大根を竹串等で刺してみて少し固いかなと思う位になったら醤油小さじ 1を回しかける。大根を裏返し醤油をからめるようにする。

    • 焼き大根作り方3写真
  4. 4

    バター小さじ半分を入れて大根にからめる。少し焦げ目が付けばできあがり。

    • 焼き大根作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。好みでパセリを散らす。

    • 焼き大根作り方5写真

コツ・ポイント

弱火に気を付ければ簡単です。

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よもぎ&おりべ
よもぎ&おりべ @cook_40096254
2018/06/08 22:42に公開

このレシピのキーワード

大根 バター

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