[冷しゃぶのたれ]
①…大根は皮をむいてすりおろし、ざるにあけてスプーンの背などで押して水分をしっかり絞っておく。

②…耐熱容器に、＊印の砂糖・はちみつ・和風だしの素・水を入れ、600wの電子レンジで40秒位加熱して混ぜる。

③…②に、しょうゆ・みりん・酢・レモン汁・①の大根おろしの水分を絞ったものを入れて混ぜる。

なすはへたを切り落し、7mm位の厚さの斜め切りにする。

フライパンを熱して油を入れ、４のなすを入れて両面を焼く。

５のフライパンのなすを片側に寄せ、豚ロースしゃぶしゃぶ肉を広げて入れて両面を焼いたら…→

→全体を混ぜ合わせる。

◆今回使った冷しゃぶのたれレシピ
『冷しゃぶのたれ★レモン大根おろし醤油』
（ID:19414656）

※10のたれを使ったレシピ
『夏にさっぱり☆鶏むね肉冷しゃぶのたれがけ』
（ID:18824605)

『夏にさっぱり☆柔らか！豚肉の冷しゃぶ』
（ID:20194292）

◆豚ロース肉を使ったレシピ
『サクッとろ～り！豚ロースチーズカツ☆』
（ID:18900230）

『油はフライパン1cm！豚ロース☆とんかつ』
（ID:19787457）

『薄切り豚ロースステーキおろし玉ねぎソース』
（ID:18189345）

『豚ロース薄切り肉のミルフィーユ☆とんかつ』
（ID:18687820）

『なす☆豚ロース冷しゃぶ（よだれ鶏のたれ）』
（ID:19830566）

『豚ロース肉なす炒め～ステーキソースがけ～』
（ID:18114353）

◆なすを使ったレシピ
『簡単にイタリアン！なすトマトのチーズ焼き』
（ID:19958911）

『副菜お弁当に。厚揚げなすピーマン味噌炒め』
（ID:20087687）

『豚こま切れ肉･なす･ピーマンの味噌炒め』
（ID:18419886）

『豚ばら肉なすピーマン豆板醤ピリ辛味噌炒め』
（ID:19952648）

『なす＆ベーコン★5分で簡単イタリアン！』
（ID:19191068)

『厚揚げなすピーマんの甘辛コチュジャン炒め』
（ID:18434673）

『こってり旨々！豚ばら薄切り肉となす角煮風』
（ID:17829966）

『なすの煮浸し★生姜･みょうが･青じそのせ』
（ID:19904466）

『焼くだけ！なすの油淋鶏(ユーリンチー)風』
（ID:17862109）

『夏☆揚げずに簡単ヘルシー！なすの南蛮漬け』
（ID:20414464）