【話題入り】簡単!キャベツのうま塩春雨
キャベツが主役!!お家にある野菜と春雨で10分で簡単一品!!
このレシピの生い立ち
残った野菜を美味しく食べたくて。
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- 1
キャベツをざく切り、人参を細切り、ハムやベーコンは食べやすい大きさに切る。
ごま油を入れてフライパンを熱しておく。 - 2
刻んだにんにくをいれ、人参と肉を炒める。軽く塩こしょう。人参と肉にに火が通ったら、キャベツを炒める。
- 3
調味料を全て入れて混ぜる。
カット春雨(早茹で用)と、水を加える。 - 4
水溶き片栗粉を適量加え混ぜながら、味を見て塩こしょうで整える。春雨がしんなりしたら出来上がり!!
- 5
※水溶き片栗粉はお好みで固さを調節してください。ゆるいほうが春雨との相性いいです♪
コツ・ポイント
キャベツは炒めすぎないこと。シャキシャキ感を残しておくと美味しさアップ♪今回はハムでしたが挽き肉でも、バラ肉でも、ベーコンでもあるものでオッケー♪
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