ホットプレート(フライパンでも)に油を引き、おたまに1杯くらい流し入れる。上に豚肉を乗せて、蓋をして３、4分焼く。

ひっくり返して反対側も３、4分焼く。ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをお好みで乗せて召し上がれ。