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体に優しい蒸しパン＊甘酒仕立て
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体に優しい蒸しパン＊甘酒仕立て-レシピのメイン写真

体に優しい蒸しパン＊甘酒仕立て

pkb313
pkb313 @cook_40151266

植物性の体に優しいものだけで作りました！妊婦さんも授乳中のママにも！オイルを抜いて甘さを調整すれば離乳食にもいいです！
このレシピの生い立ち
美味しく子ども食べたくて…
自家製甘酒で何かおやつを作りたいなという思いも…

植物性の体に優しいものだけで作りました！妊婦さんも授乳中のママにも！オイルを抜いて甘さを調整すれば離乳食にもいいです！
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体に優しい蒸しパン＊甘酒仕立て

pkb313
pkb313 @cook_40151266

植物性の体に優しいものだけで作りました！妊婦さんも授乳中のママにも！オイルを抜いて甘さを調整すれば離乳食にもいいです！
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自家製甘酒で何かおやつを作りたいなという思いも…

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材料

カップ6個分
  • ●小麦粉 100g
  • ●アルミニュームフリーのベーキングパウダー 3g
  • オイル《菜種、オリーブ、ココナッツ、バター…なんでも可》 10g
  • ★豆乳《水でも可》 60g(甘酒以外なら100g)
  • ★甘酒《甜菜糖、アガベ、メープルでも可》 80g(甘さをみて水分トータル140gになるよう調整)
  • さつまいも《かぼちゃ、栗、金時豆…なんでも可》 100g
  • 黒ごま《なくで可》 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    蒸し器や蒸し鍋にお湯を用意
    これはさつまいも！
    サイコロ状、好きな大きさにカットして、茹でるかレンジで柔らかくしておく。

  2. 2

    ●をビニール袋でシャカシャカ混ぜる！
    卵を使わないから、これがすごく大事！

  3. 3

    ボールに★とオイルを入れ混ぜたら、黒ごま１のさつまいもを入れて、最後に２の粉をさっくり混ぜる

  4. 4

    カップに入れて、10〜15分蒸せば完成！
    カップの深さで蒸す時間を調整してください！

    • 体に優しい蒸しパン＊甘酒仕立て作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンやお鍋で蒸す場合は、蓋に布巾やタオルをあてて、水滴が蒸しパンに垂れないようにしてください！

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pkb313
pkb313 @cook_40151266
2015/11/08 08:16に公開

このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ さつま芋 金時豆 生栗 ココナッツ バター オリーブ メープル 小麦粉 甘酒

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