牛肉そぼろ
ご飯がすすむ簡単常備食＾o＾
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた母の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーで牛肉(挽き肉の場合はかけなくてOK)、玉ねぎ、生姜をガーッとみじん切りにする。
-
- 2
熱したサラダ油に 1.を入れ、調味料を入れ、煮汁がなくなるまで炒めたら出来上がり＾＾
- 3
レタスでくるめば、オスカル巻き´◡`
コツ・ポイント
常備食なので少し濃いめの味付けです。
味見しながら醤油と砂糖を加減して下さい。
玉ねぎを入れなくても美味しいです´◡`
逆に、ピーマンや人参や椎茸のみじん切りを入れても美味しいです´◡`
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