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おつまみたらの佃煮♪
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おつまみたらの佃煮♪-レシピのメイン写真

おつまみたらの佃煮♪

まこちぃё
まこちぃё @cook_40146045

簡単おつまみで箸休めや常備菜にどうですか?
このレシピの生い立ち
以前食べた佃煮がおいしくてアレンジしてみました。(∂ω∂)

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おつまみたらの佃煮♪

まこちぃё
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材料

2、3日分
  • おつまみたら ひと袋
  • ☆砂糖 大さじ5
  • ☆水あめ 適量
  • ☆しょう油 小さじ1/2
  • ☆めんつゆ 小さじ1
  • 煎り胡麻(白·黒) 各大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    まずザルにおつまみ鱈を入れて軽く湯通ししておく。

  2. 2

    深めのフライパン(又は小鍋)にお水と☆を入れて焦がさないように煮立たせる。

  3. 3

    とろみと艶が出て来たら火を弱めて、湯通ししたおつまみ鱈を入れ軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    程良く混ざったら胡麻を入れて絡ませて出来上がり♪

コツ・ポイント

胡麻は多めに入れると香ばしくなって美味しいです。水あめとお砂糖は好みに調整してみて下さいね。

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まこちぃё
まこちぃё @cook_40146045
2013/12/15 14:12に公開
はじめまして♡ゆじゅちぃё改めまこちぃёです♪母が亡くなってから覚書きのため利用をスタート。フルタイムの派遣で復職した年に、有難いことに「Cookpad Magazine」の企画に投稿していたレシピ『えのきとほうれん草のさっぱりナムル♪』が採用され掲載されました♪(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧まだまだ少ないレシピ量ですがよろしくお願いします❀( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )❀
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このレシピのキーワード

佃煮 ゴマ

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